燃えるキノコ

火口にもなる 朽ちた樹木と一緒に木質化しているサルノコシカケ科のキノコ、これは大変良い火口になる。 簡単に火種ができる。しかも.... キノコの上にコッフェルを乗せれば、お湯を沸かすこともできるスグレモノ、乾燥しているので、軽く邪魔にはならな…

器をつくる

コールバーニング 木を焼きながら内側をえぐって器にする。元になる木材の上に真っ赤に焼けた炭を乗せ原木を焦がしていく。効率を上げるためにストローグラス、葦などの中空植物を使って焦がしたい場所を吹いて焦がす。 少し焦げたところで一旦炭を取り除き…

自然食材を食べやすくする

春先に山野草を摂りに行った時のモノ。天ぷらにすると、苦味やエグミが消え食べやすくなる。これは野草の持っている栄養素が高温により破壊されるためだと個人的に考えている。小麦粉だけでなく片栗粉や米粉、コーンミールなどを混ぜて衣を作ればフリッター…

自然界から可食物をつくる 「ボーロ」

片栗粉を水で溶いたものを焼くと写真のようなボーロができる。市販されている片栗粉はじゃがいものでんぷん質から生成される。本来は、クズの根から葛粉として中執さたものを使っていた。クズの根を集め、石やハンマーで叩き潰した根を水で洗う、そうすると…

天然のスーパー栄養剤その2

熊笹を5分間程度煮出したもの、これには、ミネラル・ビタミンB群・ビタミンC・ビタミンK・フラボノイド・葉緑素・必須アミノ酸・植物繊維など、各種有効成分がバランス良く豊富に含まれています。 味もまずまずといったところで、普通のお茶のような感じ…

天然のスーパー栄養補給剤

これは、たんぽぽの葉の部分を「インフュージョン」という方法で栄養素を抽出したもの。たんぽぽの主栄養素として 炭水化物 ビタミンB ビタミンC ベータカロチン カリウム オレイン酸 リノレン酸 タンニン 他にタンパク質なども含まれる、薬効成分も含まれる…

緊急用シェルター

今回の九州豪雨大変な状況ですね、被害に遭われた方々、近隣にお住まいの方々にこころよりお見舞い申し上げます。 人間が生きていく上で必要なものは、シェルター、水、火、食糧。優先順位は、状況によって入れ替わるらしいが、真夏といえども、長時間風雨に…

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自家製ジャーキー&ガーリッククリームチーズ

以前、個人輸入で購入した食品乾燥機を使って、ビーフジャーキーを作った、欧米では食品乾燥機は結構メジャーな調理器具なのだそうな。完全に乾燥させたら常温で1年くらいは保存ができる、ただし、我が家では、1ヶ月くらいか?何故か?みんなに食べられて…

投槍器(とうそうき)アトラトル

ヘソ茶くんに、過分なるお褒めの言葉をいただきながらその上変人扱までしていただきブログデビューさせていただきましたが、本人はいたって真面目に先人の智慧、原始的技術を探求しているわけであります。日頃は、スーツを着たお仕事をしております(笑)ま…

野点

少し歩いてロケーションのいい所を見つけた、 ここらで野点と洒落てみる〜笑 100均で揃えた野点セット。そういえば、最近100均で茶筅を見かけなくなったなぁ お茶点てた後で、茶筅が風で飛ばされないようにと作った茶筅立てと、茶匙を入れるための匙入れ…

久しぶりの山遊び

物置を整理していたら以前、キャンプをしながら木をくり抜いたボウルが出てきた。こんなところにあったのか〜嫁さんに捨てられたとばかり思っていた〜笑 これ持って久しぶりに山へ行ってみよう! このボウルはフックナイフで作ることができる、他にフライパ…

プロフィール

お題「ブログをはじめたきっかけ」 山遊びが好きで、時間とともにモノが増えてしまい嫁さんにはブーブー文句を言われ、物置もキャンプ道具で一杯になってしまった(汗)最近は、最小限の荷物、現地調達すこることで、持たないキャンプ、山遊びを楽しんでいる…